2.洗干净生菜,撕成大片儿放在大盆子里,暂时不用的话就密封好放进冰箱。混合橄榄油,柠檬汁,蒜蓉,芥末,然后洒在黑橄榄上。这个调料在室温下可以放2到3个小时。上桌前把色拉汁和生菜均匀的搅拌在一起然后撒上咸肉粒和黑胡椒粉就可以了。