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教你做菜--嫩肉丸子

材料介绍：
绞肉60g、葱末1小匙，豆粉1/2小匙、盐1/8小匙，水1小匙、豆粉1/2小匙、酱油少许。

制作方法：
绞肉剁细，入葱末1.料拌均，甩打至有弹性，再分搓成一口大小之丸状；以中火蒸1小时至肉软。

２、以2.料勾芡即可